Oto kolejny jednowierszowiec do usuwania starych i tworzenia nowych snapshotów. Już bez rozwodzenia się po co, jak i dlaczego tak. Można dopisać do crona.

# for a in `zfs list -t snapshot -H -o name`; do
    zfs destroy $a && zfs snapshot `echo $a|sed "s/@.*//"`@`date +%Y%m%d`;
done

Uwaga: Tworzony jest tylko jeden snapshot i tylko dla tych filesystemów, dla których były już utworzone wcześniej snapshoty, które zostaną najpierw usunięte.